鄂西宣恩的伍家台,因伍氏人居住而得名。数百年来,伍氏家族在这片土地上传承着贡茶的技艺,让这一独特的茶叶闻名遐迩。
故事开始于清朝乾隆年间,当时的知县刘澍品尝了伍家台茶,被其色、香、味、形四绝所折服,便向乾隆皇帝推荐。乾隆皇帝喝后大喜,亲赐“皇
伍家台茶独具特色,其味道甘醇,汤色清绿明亮,似熟板栗香。泡头杯水,汤清色绿,甘醇初露;二杯水,汤色浑绿中透淡黄,熟栗香郁;三杯水,汤碧泛青,芳香横溢。密封在坛子里,第二年的饮用,其色、香、味、形不变,并有新茶之特色,故有“甲子翠绿留乙丑,贡茶一杯香满堂”之说。
如今,伍家台茶已经成为湖北宣恩的一道地理文化符号。当地政府正在打造万亩贡茶生态观光点,将昔日的贡茶飞入寻常人家已为时不远了。
喝一杯伍家台贡茶,品味其中的独特韵味,仿佛穿越到古代的宫廷之中。让茶香在舌尖绽放,感受茶文化的博大精深。伍家台贡茶,见证了一个时代的繁荣和变迁,也成为了鄂西地区的一道美丽风景线。